중구는 전국의 향토음식점이나 전통음식점， 웰빙음식점 등 특별음식점을 답사할 구민이나 사업자를 모집한다.

　이번 답사는 각 지역별로 특색있는 향토음식이나 전통음식 등을 중구에 유치함으로써 시민들이 향토음식을 맛보기 위해 그 지역을 찾거나 해당음식점을 찾아야 하는 불편을 덜고 편리하게 먹을거리를 제공하기 위한 것으로 지난 6월에도 관내 지역주민 등 약 40명이 참여해 전라도 지역을 위주로 답사한 바 있다.

　답사 희망자는 중구민 중 음식점 창업을 준비하고 있거나 창업에 관심있는 자， 중구에서 음식점을 운영하고 있는 사업자로서 오는 31일까지 중구청 환경위생과(☎2260-1979~83) 또는 한국음식업중앙회 중구지회(☎2233-5371~3)로 방문， 전화， 중구청 홈페이지， 우편 등을 통해 신청하면 된다.

　이번 방문 답사는 금년 9~10월 중에 실시할 예정이며， 향토·전통음식과 특별음식에 대한 비법， 성공비결을 찾아 음식점들의 메뉴개발에 도움을 주고 우리나라 고유의 전통음식문화 보존과 지역경제 활성화에 많은 기여를 할 것으로 보인다.